Equipamentos Italianos · Desde 1946

Máquinas de Sorvete e Gelato Artesanal para Abrir ou Expandir sua Sorveteria

Equipamentos Carpigiani com assistência técnica em todo o Brasil. Fale com um consultor hoje e receba uma proposta personalizada para o seu negócio.

+78 anos de tradição italiana
Presença em +100 países
Assistência em todo o Brasil
Financiamento disponível
Linha completa de equipamentos Carpigiani

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Essa solução é para você se…

Quer abrir uma sorveteria do zero

Consultoria completa do projeto ao equipamento ideal para seu espaço e orçamento.

Já tem negócio e quer aumentar produção

Escale com equipamentos de alta capacidade e tecnologia italiana comprovada.

Tem padaria ou cafeteria e quer agregar gelato

Adicione gelato artesanal e multiplique seu ticket médio com baixo investimento.

Busca assistência técnica garantida no Brasil

Rede de técnicos certificados Carpigiani em todo o território nacional.

Os diferenciais que fazem a diferença

Amplitude de Cargas

Opere com carga mínima ou máxima sem perda de qualidade ou eficiência energética.

Segurança e Higiene

Sistemas de limpeza e sanitização que atendem às normas mais rígidas do setor alimentício.

Controle de Consistência

Tecnologia italiana que garante textura e cremosidade perfeitas a cada produção.

Líder Mundial de Vendas

A marca mais escolhida por gelaterias e confeitarias profissionais em mais de 100 países.

Durabilidade Superior

Componentes de alta resistência projetados para décadas de operação intensa.

Rápida Produção em Escala

Atenda ao pico de demanda sem comprometer a qualidade ou a cadência da operação.

Carga Mínima e Máx. Simultânea

Flexibilidade para adaptar a produção à demanda do dia, economizando insumos.

Bicos Diferenciados (Soft)

Variedade de acabamentos para sorvete soft que encantam e fidelizam o consumidor.

Manutenção e suporte em todo o Brasil

Técnicos autorizados · Peças originais garantidas · Atendimento com SLA definido

Falar com um Consultor

Qual kit é o ideal para o seu espaço?

Kit Starter Carpigiani
Starter Área Cliente ≈ 11 m²
Para quem éQuem está começando
EquipamentosREADY 1420 · EBF3 · KATE 12
SaboresAté 12
Área cliente≈ 11 m²
Kit Master Carpigiani
Master Alta produção / franquia
Para quem éAlta produção
EquipamentosLABO · PASTOMASTER · JUMBO
Sabores32+ sabores
Área necessáriaAcima de 50 m²

Carpigiani Gelato University

A universidade que difunde a arte do gelato artesanal italiano no mundo

Fundada em 2003, a Carpigiani Gelato University é a maior instituição de ensino especializada em gelato artesanal do mundo. Com maestros gelatieres certificados e metodologia exclusiva, capacita profissionais que querem elevar a qualidade da sua produção.

2003 Fundação
15+ Campi Mundiais
100+ Países atendidos
Quero saber sobre os cursos Falar com consultor
Gelato artesanal em potes
Produções da Gelato University
Confeitaria artesanal Carpigiani
01

Técnicas Italianas de Gelato

Aprenda as bases do gelato artesanal: equilíbrio de receitas, overrun, textura e cremosidade perfeita com equipamentos Carpigiani.

02

Gestão da Gelateria

Formação de preços, controle de estoque, montagem de cardápio, sazonalidade e estratégias para aumentar o faturamento.

03

Operação dos Equipamentos

Treinamento prático nos equipamentos Carpigiani: manuseio, limpeza, higienização e boas práticas de produção.

Cursos disponíveis para clientes Carpigiani com condições especiais. Consulte disponibilidade.

Quero informações sobre os cursos

Quem já escolheu Carpigiani no Brasil

★★★★★

"Investimos no kit Profissional há 8 meses e já recuperamos o investimento. A qualidade do gelato com Carpigiani é incomparável. Nossos clientes percebem na primeira colherada."

M
Marcos OliveiraSão Paulo, SP · Gelateria Bella
★★★★★

"Tenho padaria há 12 anos e a linha de gelato triplicou meu ticket médio no verão. A equipe foi excepcional do primeiro contato até a instalação."

A
Ana Paula FerreiraBelo Horizonte, MG · Padaria Aurora
★★★★★

"Em 3 anos nunca fiquei mais de 1 dia sem produção. A assistência técnica foi o que me deu segurança para investir. Suporte rápido e peças originais sempre disponíveis."

R
Roberto SantanaCuritiba, PR · Gelateria Dolce Vita

Carpigiani em mais de 100 países

Há mais de 78 anos, a Carpigiani é referência global em equipamentos para gelato e sobremesas, com 7 filiais internacionais e 220+ representantes ao redor do mundo.

Carpigiani presente em mais de 100 países

Parceiros e clientes em todo o Brasil

Parceiro 1
Parceiro 2
Parceiro 3
Parceiro 4
Parceiro 5

Perguntas frequentes

Qual o investimento médio para um kit Carpigiani?
+
O investimento varia conforme o modelo e configuração. Kits Starter partem de R$ 45.000; Profissional e Master variam entre R$ 90.000 e R$ 250.000+. Nossa equipe elabora uma proposta customizada com base no seu perfil e plano de negócio.
Tem opções de financiamento?
+
Sim! Trabalhamos com diversas modalidades: parcerias com bancos, leasing e BNDES para pequenas empresas. Nosso consultor orienta sobre a melhor opção de acordo com o seu perfil financeiro e CNPJ. Simule sem compromisso.
Como funciona a assistência técnica?
+
A assistência é realizada por rede de técnicos certificados Carpigiani em todo o Brasil. Oferecemos suporte remoto, visita técnica presencial e peças originais com garantia. Tempo médio de resposta: 24h úteis, com SLA definido em contrato.
Qual o prazo de entrega dos equipamentos?
+
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Os cursos da Gelato University são incluídos na compra?
+
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  • Consultoria sem compromisso
  • Proposta personalizada para o seu negócio
  • Simulação de financiamento inclusa
  • Projeto de layout do espaço
  • Treinamento operacional incluído
  • Acesso à Gelato University

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